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          职责变革,让大堂副理摆脱“花瓶”位置
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          由于大堂副理受理客人投诉的范围涉及整个酒店,其过程实质上是对整个酒店工作进行质检的过程。因而,可将酒店质检工作交给大堂副理执行,酒店不必再设专职质检部,以减少人员编制并提高工作效率。因大堂副理工作内容涉及紧急情况处理,酒店夜间值班工作也可交给大堂副理完成,不必设立专职夜间值班经理。

          四. 科学选拔大堂副理人选,把大堂副理作为后备中层干部培养。

          不少酒店的大堂副理是主管级别,在人员选拔上往往是选择年轻、自然条件好、文化程度高的新毕业大学生担任。就大堂副理的工作内容来说,这样选拔人员有不尽人意之处。一个没有足够社会阅历的年轻员工,往往不能同形形色色的客人找到共同语言,存在沟通障碍,不利于树立良好的宾客关系;在突发事件的处理时,由于经验不足,常常乱了方寸。合格的大堂副理人选,应是工作经验丰富、年龄适中、文化程度较高、自然条件较好的员工。这样的员工,在担任大堂副理职位前,应经过前厅、客房、餐饮、康乐、保安等主要经营、职能部门的交叉培训,考核合格后,方可担任大堂副理职务。为了使大堂副理开展工作具有必要的权威以及作好后备中层管理人员的储备,大堂副理应为经理助理级或副经理级。

          相信经过这样的变革以后,大堂副理的工作内容就会充实起来,所起的作用也会大大提高。不但大堂副理职位,酒店中的不少管理岗位是需要不断的进行变革的,只有变革才能赋予相同的岗位更多的内涵,让相同的岗位发挥更大的作用。
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