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          前厅深度管理——从“应试服务”到“深度服务
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          因为一言一行都代表一个人的素质。曾经有个人去酒店应聘,他的各项条件都不是最好,但他最后出门的时候,低头把走廊上一个大头针拣起来了,正好被老总看到,老总立即决定聘用他。因为酒店招的是财务人员,这一个细节就让老总看中他了。我们酒店很少会罚钱,我会用别的方法让他们自己认识到自己的错误。如果有人迟到了,那我厨房的三十号人全部站在门口等你,等你一起来上班,这是借鉴了有些老总的做法:每天早上在在门口亲自迎接迟到的员工。
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