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          搜索 "酒店" 的结果
          降低成本,提高酒店利润计划

          加强成本控制,提高酒店利润,是酒店经营管理重点之一,而餐饮部做为酒店最大的经营部门,其成本控制将是酒店经营管理重点之重点。以下将结合目前酒店的实际操作及问题简谈如何通过建立健全的成本控制体系加强对餐饮成本的控制和核算。 一、收...

          /jiudianchengbenyusuan/200810/09-38.html 类别: 酒店成本预算 点击: 6 日期: 2008-10-09
          高质量前提下的成本控制艺术

          餐饮管理是一门艺术,而餐饮成本的控制作为这门艺术的源头,是搞好酒店餐饮管理的重要内容,对驾驭这门艺术显得更为重要。金三杯酒家总经理杨寿云女士在工作中把成本控制与服务质量并列放在首位。她说“既然我们要把顾客当成自己的亲人一样对待,那么如...

          /jiudianchengbenyusuan/200810/09-36.html 类别: 酒店成本预算 点击: 2 日期: 2008-10-09
          酒店财务部2006年工作思路

          2006年,是XX大酒店全面完成企业改制的关键一年,在这一关键时刻,酒店领导班子居安思危,团结进取,开拓创新,提出创建“情满XX,舒适家园”的品牌战略,为酒店的发展和经济效益的提高打开了新的突破口。为了积极响应这一号召,增强企业的竞争力,不断...

          /jiudianchengbenyusuan/200810/09-35.html 类别: 酒店成本预算 点击: 3 日期: 2008-10-09
          北京饭店节能减排 六小件换用大包装

          在日前的节能减排动员会上,市旅游局相关负责人表示,沐浴露、洗发液等用品有条件的可以用大包装容器替代小瓶装。 市旅游局建议,各星级酒店客房内使用的棉织品,通过征求客人的意见,尽量减少更换和洗涤次数。 一次性用品要做到可放可...

          /jiudianchengbenyusuan/200810/09-34.html 类别: 酒店成本预算 点击: 1 日期: 2008-10-09
          酒店餐饮成本管理浅谈(一)

          加强财务管理,降低成本,获得最大利润,是加强酒店餐饮管理的出发点和归宿。。 采购环节预先控制 建立原材料采购计划和审批流程。餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。如每日直接进厨...

          /jiudianchengbenyusuan/200810/09-33.html 类别: 酒店成本预算 点击: 5 日期: 2008-10-09
          健力百合酒店

          酒店地址 : 广州市天河区林和西路169号(广州火车东站西侧) (广州) 酒店电话 : (86)20-87021888 酒店传真 : (86)20-87021278 健力百合酒店介绍 广州健力百合酒店是由广东长裕集团投资管理的一家准四星级的涉外商务旅游酒店酒店地处广州的CBD中心商务...

          /jiudiantuijian/200810/09-32.html 类别: 酒店推荐 点击: 4 日期: 2008-10-09
          酒店设施故障各部门应急措施

          酒店设施故障各部门应急措施(初稿) 一、停水的应急措施: 1、工程部:: (1)书面通知各部门停水时间,抢修; (2) 联系供水单位,了解停水原因和恢复供水时间; (3)联系安消部派消防车配合工作,寻找水源,取水...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-31.html 类别: 酒店设备管理 点击: 3 日期: 2008-10-09
          酒店工程部管工知识

          管工知识识 1、 熟悉常用水管管径规格尺寸、中英制对应关系 2、 能够区分各类阀门结构、代号、工作原理; 3、 管道施工的一般标准和要求; 4、 熟悉客房上下水流向控制系统; 5、 明白卫生洁具的结构、原理、...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-30.html 类别: 酒店设备管理 点击: 5 日期: 2008-10-09
          设备预防性和预测性维护工作的意义和目的

          设备预防性维护可提高设备安全运行效率,延长设备使用寿命,为减少或避免由于某些设备发生故障而影响酒店的正常营业。可以为设备管理部门避免或减少由于设备发生故障加班加点的抢修设备的现象,使设备的维修保养工作有计划的进入到部门的日常工作之中。...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-29.html 类别: 酒店设备管理 点击: 5 日期: 2008-10-09
          酒店工程部综合布线注意事项

          综合布线应注意的几点事项项 综合布线系统作为建筑智能化不可缺少的基础设施,其接地系统的好坏将直接影响到综合布线系统的运行质量,故而显得尤为重要。本文将详细介绍综合布线系统接地的结构及设计要求,并提出在接地设计中应注意的几点事项...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-28.html 类别: 酒店设备管理 点击: 6 日期: 2008-10-09
          赛宝公寓酒店

          酒店地址 : 广州市.天河区.东莞庄路112号 (广州) 酒店电话 : 020-61074808 酒店传真 : 020-61074807 赛宝公寓酒店介绍 赛宝公寓与酒店同属机构整体。于2006年底全新按四星级修建装修,将传统酒店的各项服务与传统公寓的各项室内外硬件设施配套特征相结合,拥有格...

          /jiudiantuijian/200810/09-27.html 类别: 酒店推荐 点击: 2 日期: 2008-10-09
          酒店电脑保养基础知识谈

          维护好一台电脑,最大限度的延长其使用寿命,是大家都非常关心的话题。。 日常保养不能松懈 环境对电脑寿命的影响是不可忽视的。电脑理想的工作温度是10℃-30℃,太高或太低都会影响计算机配件的寿命。其相对湿度是30%-80%,太高会影响...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-26.html 类别: 酒店设备管理 点击: 4 日期: 2008-10-09
          酒店服务技巧的九项修炼--工程篇

          主动、礼貌、热情待客 始终如一一 知识全面 有效沟通 最高效率 建立信任 服务快速 超越期望 灵活机敏 (一) 工程服务技巧--主动、礼貌、热情待客 工程部的工作虽然是一种不直...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-25.html 类别: 酒店设备管理 点击: 10 日期: 2008-10-09
          从《五星大饭店》看酒店安全系统

          > 《五星大饭店》终于在央视黄金时间开播了!吊足的胃口终于可以享受一顿大餐了。 近日每天上班我们都会评论一番。当看到潘玉龙从饭店把豆豆从王老板的狼口解救出来后,酒店里乱成一团的时候,我不禁怀疑酒店的安全保卫系统,楼层的监控...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-24.html 类别: 酒店设备管理 点击: 5 日期: 2008-10-09
          工程部管理绩效审核和统计

          1.引言言 优秀的酒店工程部经理,在对部门管理作绩效评估过程中,通常的情况下,是采用平常报表的统计数据作为业绩评估的重要参数。在对于缺乏评估计量数据的情况下,而采用非参数方式进行估算。在采用此类非参数方式进行评估时要讲究方法,要注意杜...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-23.html 类别: 酒店设备管理 点击: 9 日期: 2008-10-09
          酒店电梯维修管理

          k word-break\" id=div-view-summary>电梯维修管理 电梯的使用为人们开发利用空间提供了方便。电梯的普及,又为城市的繁荣提供了有利条件。但是电梯也会发生故障,故障时又给人们带来不便。加强电梯的维修管理,使电梯迅速排除故障,恢复电梯正...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-22.html 类别: 酒店设备管理 点击: 8 日期: 2008-10-09
          酒店工程部年终总结

          2007年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-20.html 类别: 酒店设备管理 点击: 12 日期: 2008-10-09
          生产线流程管理控制标准

          厨房是餐饮业核心,是生产的重地,它直接决定酒店的兴衰,生死存亡,树立企业形象,创造名牌企业,需要长年的积淀和巨大的投入,必须有细制的管理章程,过硬的管理队伍,管理实现统一标准、规格、程序、提高工作效率,降低成本,确保菜肴标准、质量、提...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-19.html 类别: 酒店设备管理 点击: 3 日期: 2008-10-09
          酒店管理公司促进绿色饭店创建工作的思考

          金陵酒店管理公司副总裁方立 各位领导,各位专家上午好,我是来自南京的经营管理公司的,今天我要演讲的题目是:《酒店管理公司促进绿色饭店创建工作的思考》。 其实这是非常重要的重要,现在我们还处于初级阶段,从我们管理公司的角度...

          /jiudianshebeiguanli/200810/09-17.html 类别: 酒店设备管理 点击: 6 日期: 2008-10-09
          花明酒店

          酒店地址 : 广州市海珠区江海大道中6号 (广州) 酒店电话 : 020-62372208 酒店传真 : 020-62372130 花明酒店介绍 酒店按三星级标准装修的涉外商务会展酒店。位于广州市琵洲会展商务圈中心地带。对面是大塘公交总站,邻近地铁二号线赤岗站,地理位置优越,至琶洲会展...

          /jiudiantuijian/200810/09-16.html 类别: 酒店推荐 点击: 2 日期: 2008-10-09
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