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          酒店电梯维修管理
          k word-break" id=div-view-summary>电梯维修管理 电梯的使用为人们开发利用空间提供了方便。电梯的普及,又为城市的繁荣提供了有利条件。但是电梯也会发生故障,故障时又给人们带来不便。加强电梯的维修管理,使电梯迅速排除故障,恢复电梯正...
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          供电设备的档案和安全管理
          为掌握供电设备的过去,以便正确使用供电设备,对供电设备应建立档案进行管理。 一般住宅区或高层楼宇以每幢楼为单位建立档案。其内容主要有: 1、电气平面图、设备原理图、接线图等图纸; 2、使用电压、频率、功率、实测电流...
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          酒店工程部年终总结
          2007年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成...
          作者:本站点击:10 评论:0   查阅全文...
          生产线流程管理控制标准
          厨房是餐饮业核心,是生产的重地,它直接决定酒店的兴衰,生死存亡,树立企业形象,创造名牌企业,需要长年的积淀和巨大的投入,必须有细制的管理章程,过硬的管理队伍,管理实现统一标准、规格、程序、提高工作效率,降低成本,确保菜肴标准、质量、提...
          作者:本站点击:3 评论:0   查阅全文...
          顺手擦拭就可以清洁厨具?
          现代化的厨具清洁、保养非常容易。基本的清洁保养方法是每次使用后,顺手擦拭抽油烟机表面、煤气炉面、墙面瓷砖,以及使用过的器具、调味品等,并将其擦拭清洁后收拾归位。 这些厨具的基本清洁保养方法,可使您拥有一个明亮、清洁的厨房空间。...
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          酒店管理公司促进绿色饭店创建工作的思考
          金陵酒店管理公司副总裁方立 各位领导,各位专家上午好,我是来自南京的经营管理公司的,今天我要演讲的题目是:《酒店管理公司促进绿色饭店创建工作的思考》。 其实这是非常重要的重要,现在我们还处于初级阶段,从我们管理公司的角度...
          作者:本站点击:6 评论:0   查阅全文...
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