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          设备预防性和预测性维护工作的意义和目的
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          4、预防性维护要确定设备在酒店使用中的重要位置: 在酒店使用设备中,有很大部分考虑到酒店的经营和效益,在设备投入中不能一步到位,这就更要求在经营管理中要加大对设备的使用和管理规范,保证设备处于一种完好的工作状态。重点设备的确定可以根据:

          1)、酒店营业中不可缺少的设备或单台设备,如某楼层区域使用的热水泵,音响设备, 会议设备、中央空调、电梯等。

          2)、加工精度高,修理难度大或国外进口设备。如中央空调机组传动三角皮带,一般都是在配件市场很难购得,而一旦设备出现故障很难修复,可能由于一根皮带就能导致停机,这些设备在酒店经营中起着决定性作用。

          3)、安装困难、修理时间长,由于设备长期处于高运转状态,而保养又没有跟上,一旦发生故障很难恢复运行。

          4)、对安全性能非常的重要,对环境可能造成污染的设备。如厨房抽油烟系统,一旦损坏,使烟道易积聚油污,易引发火灾,由于油烟没有得到治理,给环境造成污染。还有泳池水处理设备,一旦设备发生故障,泳池水质无法处理和消毒,给安全留下隐患或造成危害。

          5、工作效率:工程设备管理,他是一种动态的管理,设备的使用效率,人员的工作状态、维修人员的技术水平和操作能力,都给工程管理带来问题。而对于系统设备预防性维护工作就需要精心的管理,细心维护,认真总结和掌握。维护工作的效率在实施中要以每次工作周期与设备运行时间相对应。如厨房设备保养,要针对每件设备制定出它的保养周期和实施的工作内容。将平时的应急维修工作中易发生故障的部分内容列入有针对性的预防性维修工作中 。将平时不得不进行的维修工作,变成你计划中的工作任务。不让设备因发生故障而停机维修。这样就很明显的提高工作效率,降低了可能因零部件磨损损坏而发生的维修费用。
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